introduction...
Comme la Physique, La CHIMIE est
bien developpee et entrain de developper!;... depuis le jour de La Chimie Inorganique ( CI) , nous vons la Chimie Organique
(CO) , et puis La Chimie Organique Appliquee( COA) , La Chimie Biologique (CB ou BC), la Chimie Nucleaire et Energie (CNE)...etc...
Mais toutes les branches ont eu de relations, comme une edifice est construite sur une fondation. Dans ce cas, c'est la fondation
de la CHIMIE... une sorte de l'Analyse et de la Synthese!... c'est la logique geniale de Sciences! vraiment... des Scientistes!
Ses contributions n'etaient jamais oubliees, meme quelques ... travaillent dans le Silence! C'est aussi le temps d'honorer
les Scientistes!
Une question posee... Pourquoi CHIMIE,
mais pas CHIMIES? Nous savons dans les Mathematiques, on aime de dire Mathematiques que de .. Mathematique! Parce que lesd
Mathematiques sont basees sur les differentes fontions, les differentes logiques, les differentes hypotheses, les differentes
postulas! Chimie est differente, nous devons accepter une FONDATION. Sur cette fondation, nous avons des BRANCHES. La
relation entre les Branches est eternelle par observations, par exrepimentations. C'etait la pensee tres brillante d'Aristote!
Quand nous parlons pour les sciences,
particulierement la CHIMIE, quelques details sont deja mentionnes dans ... wandering... avec ...hanh. Et puis, nous
omettons de reperter ces details. Nous parlons donc directement le sujet, mais nous ne pouvons oublier les Theories
et Lois dans la Methode Scientifique, parlons- nous vite avant nous pouvons entrer plus de details de la Chimie...
* la methode scientifique...
Comme toutes les sortes des
Sciences Experimentales, La Chime demande aussi des regulations pour solidifier la fondation. Differente avec les Sciences
rationnelles ou logiques... comme Mathematiques, par example, si nous acceptons cette hypothese, et Postula, et puis nous
avons Pythagore, par contre Euclide!... ou si nous acceptons le concept d'Albert Einstein, puis nous acceptons la notion
de Stephen Hawking pour le Big Bang! et puis, de nos jours, la nouvelle notion de NEUTRINOS, differente de celle d'Einstein.!.
ou La notion ANTIGRAVITE de nos jours, differente de celle de NEWTON!... Et puis.. quoiqu'il en soit, la BASE de Sciences
etait inoubliable! Si!!... nous n'avions pas nos ancetres, nous ne puissions vivre de nos jours!...
La Methode Scientifique (MS) est
la procedure invariable de la logique et de la categorie ayant connection avec les experimentations. Qu'est-ce que ca? Nous
savons les invariables regles pour cette methode...
1-
Le statement doit etre clair du probleme que nous pouvons resoudre.
2-
La collection des faits qui ont eu de la connection avec le probleme.
3-
La formulation de cette hypothese, ou cette theorie doit etre basee sur ces faits.
4- Les analyses
de cette hypothese doivent etre conjuger prudemment a travers une serie, deja prevue et experiments controlles.
5- La formulation,
si possible,de la loi, ou de la generalisation doit etre basee sur les resultats de ses experiments.
6- L'application et
la confirmation de loi pour la resolution du probleme ou la prediction, des phemomenes inconnus jusqu'ici.
chimie...
les equations oxydation-reduction...
La plupart des reactions chemicales
sont classifiees tantot: acide-bas ou oxydation-reduction ( redox). Dans la reaction redox, les electrons sont tranferres
d'une substance a une autre, avec le resultat de changement de nombres d'oxydation. Une substance , avec une diminution de
nombre d'oxydation, est appelee... Reducteur ... D'autre part, une substance, avec augmentation de nombres d'oxydation,
est appelee... Oxydateur. En somme, une substance est en etat de Reduction, elle gagne d'electons,, comme une
substance une substance en etat d'oxydation, elle perd d'electrons.
Dans toutes les reactions redox, une substance en
oxydation est le donneur d'electrons, la substance que reduit electron est l'accepteur. Le donneur
electron cause une reduction, on la dit: l'agent reductif . L'accepteur electrons cause la liberation
d'electrons, on la dit: l'agent oxydant .
On ne considere pas Electrons comme agent oxydant ou produit
de la reaction chemicale. Le nombre total d'electronsaccepte doit etre egal le total donne dans la reaction redox.
Par exemple
la reaction du fer avec le gas chlorine :
Fe (s) + Cl2 (gas) -----> Fe
Cl 3 ( s) ( imbalance)
Dans la moitie de la reaction, fer augmente le nombre d'oxydation
de 0 a 3+ par donnant trois moles d'electrons pour un mole de fer. C'est pourquoi, fer est oxyde.
Fe (s) ----> Fe 3+( s) + 3 e-
( une oxydation dans la moitie de reaction.)
Dans l'autre moitie de reaction, chaque atome de Chlore dans le
gas chloride diminue le nombre d'oxydation de 0 a 1- ; chaque mole de Cl2 accepte deux moles d'electrons pour etre reduite
en deux moles de Cl-. La chlore est reduite.
Cl 2 ( g) + 2 e- -----> 2 Cl- ( s)
( une reduction de la moitie reaction)
Le nombre d'oxydation dans la moitie reaction et la reduction de
la moitie reaction change dans la reaction de redox. En somme, la balance d'electrons acceptee et d'electrons donnee comme
suivante:
oxydation: x 2 ( Fe(s)---> Fe 3+(s) + 3 e-
reduction: x 3 ( Cl 2(g) + 2e- ---> 2 Cl-( s)
-----------------------------------------------------------------------------------------
6 e- + 2Fe(s) + 3 Cl 2 (g) -----.2 Fe 3+(s) + 6 Cl- (s) + 6 e-
[--------------------------------------------]
2 Fe Cl 3 ( s)
C'est une balance d'equation redox. Dans cette reaction oe fer a donne les electrons pour le
gaz Cl( c'est pourquoi nous avons chloride sous forme de reduction)- Fer est agent reductif,Chloride accepte les electrons
du Fer 9 C'est la raison que le Fersous forme d'oxydation) est agent oxydant.
Plusieurs reactions redox soccupent sous la soliution aqueuse ou H+ et OH- ont eu effect dans
la reduction et l'oxydation. Pour cette raison,la balance des reactions redox comprennent de la contribution de H+ et
OH-, C'est pourquoi, il est difficile de voir la balanceque nous voyons. Dans la reaction au dessus,nous pouvons avoir
une balance de nombres d'equation redox par la methode fer-electron.
DANS LES SOLUTIONS ACIDES:
Dans la methode de petits bas, nous avons la demonstrationde l'equation de reactions du fer dichloride
avec ion de Chlore dans une solution acide, avec production de la gaz shloride et d l' ion Cr sont produits
2-
3+
Cr2O7 + Cl- ------->
Cl2 + Cr
( solution acide)
Nous voyons sept petits bas pour cette reaction:
1- Dans la moitie de reaction,avec les elements de
deux nombres d'oxydation. Le nombre d'oxydation de Cr diminue de 6+ a 3+, la reduction de la moitie reaction: 2-
3+
Cr2O7 -------------> Cr
Le nombre d'oxydation de Cl augmente
de 1- a 0, une oxydation de la moitie reaction.
Cl
- ---------------> Cl2
2- Nous avons aussi les changements suivants a l'aide de la presence
d'oxygene de d'Hydrogene :
2-
3+
Cr2 07 -----------> 2 Cr
deux atomes de Cr pour chaque cote de l'equation
2 Cl - -----------------> Cl2 deux atomes
de Cl pour chaque cote de l'equation
3- Dans la solution acide,une balance d'exces d'oxygene avec une
H20
avec une augmentation de 7 H20 a cote droit de la reaction pour avoir la balance de 7 oxygenes a cote gauche de la reaction
:
2- 3+
Cr2 07 -----------> 2 Cr + 7 H20
2 Cl - ---------------> Cl2
4- Dans les solutions acides, la balance de chaque hydrogene avec un
H+
Ajoutons donc 14 H+ a cote gauche pour avoir la balance de 14 Hydrogenes de cote droit de l'equation:
-2
14 H+ + Cr2 O7 -------> 2 Cr3+ + 7 H2O
2 Cl - ---------------------> Cl2
5- Balance change avec electrons:
Pour avoir la balance de 12 + a cote gauche
avec 6+ a cote gdroit, ajoutons 6 e- a cote gauche de l'equation:
-2
6 e- + 14
H2 + cr2 O7 -------------> 2 Cr 3 + 7 H2O
Pour avoir la balance de 2- a cote gauche avec ) a
cote droit, ajoutons 2e- a cote droit de l'equation :
2 Cl- --------------->
Cl 2 + 2 e-
6- Si la solution est necessaire,nous pouvons multiplier chaque
moitie reactionavec les facteurs appropries pour avoir les acceptables electrons dans la moitie reaction de reduction avec
le meme nombre des electrons donnes dans la moitie-reaction d'oxydation.
-2
Les six electrons acceptes par Cr2 O7 doit etre egaux
des electrons donnes par Cl-. Puis, avec addition de deux moitie-reactions.
-2
reduction : 6e- + 14 H+ + Cr
2 O 7 ---------->2 Cr3 + 7 H2O
oxydation: x 3 ( 2 Cl- --------->Cl2
= 2 e -
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-2
6e- + 14 H+ + Cr2 O 7 + 6 Cl- -------------> 3 Cl2 + 2Cr 3+ + 7 H20
= 6 e - (balance)
7- Dans ce groupe, nous devons controler la balance de la masse et de la charge.
Nous pouvons eliminer les moles de meme substance apparaissant a deux cotes de l'equation. Ici l'etat des ions et molecules
dans l'equation :
2
DANS1DANS4 H+ (aq) + Cr2O 7 ( aq) + 6 Cl - ------>
3 Cl 2( g) + 2 Cr 3 +(aq)+ 7H2O(l)
2
Si Cr2 O7 cause l'oxydation de Cl -, donc cette substance
est agent
2
oxydant; Cl-, par la cause reduire of Cr2 O7, est agent reductif...
DANS LES SOLUTIONS BASIQUES....
Pour balancer les equationsdans les reactions redox dans la solution basique,
nous avons aussi des sequences de reactions, sauf en utilisant OH- et H2O pour balancer l'oxygene et l'hydrogene, dans la
moitie reaction
Pas a pas, cette methode a montre par l'equation de reactions de l'ion permanganate
avec ion sulfite dans la solution basique, avec production d'oxyde de sulfure et de manganese;
Mn O4
+ S 2- -------------------> S + MnO
2
1- Dans la moitie de reactions, l'oxydationde Mn diminue
de 7+ a 4+, la reduction de la moitie reaction:
Mn
O4- ---------------------------> Mn O2
Tandis que ;l'oxydation de S augmente
de 2 - a 0.L 'oxydation de la moitie reaction:
2 -
S
--------------------> S
2- Nous avons la balance exclusive de l'hydrogene
et de l'oxygene
_
3- Dans la solution basique, nous avons une addition de
deux OH pour chaque extra molecule d'oxygene
_
Nous voyons aussi une addition de
OH au cote droit pour deux extra molecules d'oxygene au cote gauche de l'equation:
_
_
Mn O4 -----------------------> Mn O 2 + 4 OH
_
S2 -----------------------> S
4- Dans la solution basique, ajoutons 1 H 2 0 pour chauq
deux hydrogenes
Et ajoutons donc a gauche de la balance
le quatre hydrogenes au cote droit de l'equation:
2 H 20 + Mn O4 ------------------->
Mn O 2 + 4 O H -
2 -
S
--------------------> S
5 - Balance charge des electrons:
Pour la balance de 1
- a gauche avec 4 - a cote droit, ajoutons donc 3 e - a cote gauche de l'equation :
3 e -
+ 2 H 2 0 + Mn O 4 ---------------> Mn O 2 + 4 O H -
Nous voyons la balance de 2 -
a gauche avec un 0 a droit, ajoutons 2 e - a cote droit de l'equation:
2 -
S ---------------------------------> S + 2 e -
6- Dans le cas de necessite, nous pouvons multiplier
chaque moitie de reaction par les facteurs appropries pour avoir les totaux electrons, acceptes dans la moitie reaction
de reduction, egal aux totaux electrons dones par la moitie reaction d'oxydation.
Les totaux electrons acceptes par Mn O
4 doivent egaux pour ceux de S 2-. Puis addition de deux moitie-reactions :
reduction: x 2 ( 3 e- + 2
H2 0 + Mn O 4 + 4 OH -
oxydation: x 3 ( S 2 - ------------>
S + 2 e - )
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6 e - + 4 H 2 O + 2 Mn O 4 - + 3 S 2 ------> 3 S + 2 Mn O 2 + 8 OH - + 6 e -(balance)
7- Chequons de balance de masse et de charge. Annulons
des moles egales de meme substance a deux cotes de l'equation. Considerons de l'etat de chaque ion et molecule dans l'equation.
4 H2O + 2 MnO4( aq) + 3S2-( aq) ----> 3S(s) +2MnO2(s) + 8OH -(aq)
Dans ce exemple MnO4- est origine de l'oxidation de S2-.
pour cette raison,S2- est agebt oxidateur, qui fait la reduction de MnO4-, un agent reducteur.
chimie organique...
toutes les formes vitales provenant des composes de carbone.
Puis les etudes de la chimie de carbone sont considerees... la chimie organique. Mais nous n'oublions pas,...
les composes organiques ne sont pas seulement pour les plantes et les animaux. Plus de cent mille des composes
organiques sont synthetises... dans les laboratoires par la seule substance...carbone...
Pendant les annees de 1970 a 1980, il y avait un grand changement de la Chimie Organique.
Les Physicaux Chemistes Organiques nous montrent de comprendre plus de details dans les reactions organiques, et les
Synthetiques Chemistes Organiques nous donnent aussi plusieurs nouvelles et selectives reactions et agents. Les livres de
organochimie avaient de grand changement aussi!, mais surtout au point de vue pedagogique.
Je veux presenter la chimie organique pour longtemps, mais avec l'ordinateur, il est tres difficile
d'avoir l'architecture demontree de la substance. Pour cette raison, je dois ecrire la formule complete. Je pense les lecteurs
de cette page ayant une connaissance de chimie organique, par imagination des " rings" et des " Bonds". C'est un grand
defaut pour presenter sous cet aspect!.... Autre part, par le connaissance que j'ai etudiee est en Anglais, la traduction
en francais ne peut pas de meme pour les termes officiaux a l'ecole. Mais,... comme je dis auparavant,... avec une moindre
connaissance de chimie organique, nous pouvons comprendre facilement. Merci bien pour partager
des difficultes, que je dois confronter!...
Les compositions organiques et chimiques sont autour de nous! Les proteines composent
nos cheveux, la peau, les muscles avec les substances chimiques: les acides nucleiques, RNA et DNA, ces substances la,
controllent notre heritage genetiques avec ces organiques chemiques. Et les aliment que nous consommons,.. graisse, proteines
et hydrate carbone... sont les organiques chimiques...
Carbone est l'element de base.
Grace a cette substance, la vie peut prolonger! et la Chimie Organique commence
a une grande attraction pour les scientistes...
Dans les annees du XVIII 3 siecle, la chimie dans la position de Arts, transferait vers la Science. Les etudes
pour la Carbonne est plus lente que les etudes pour la composition de metaux.. Mais vraiment, il avait des raisons pour ce
resultat. Les premiers produits de Carbonne venaient de sources animales et vegetales, et en plus, ces produits etaient tres
difficiles de crystaliser et purifier. Meme sous la forme de pure substance, les produits organiques sont tres difficiles
de manipuler. C'est par cette raison, les substances organiques etaient les produits tres
sensitifs pour la decomposition que les produits venant de sources minerales. En 1770, un chemiste de Suede,
Torbern Bergman etait le premier scientiste differenciait entre les substances "organiques" et
"inorganiques" . Pour les chemistes a ce moment, la seule difference entre la substance " organique" et "inorganique"
etait la SOURCE VITALE,... par l'origine des substances organiques venant de source vivante!. Pour cette raison, selon
ce groupe, les substances organiques ne peuvent manipuler dans les laboratoires comme les substances inorganiques.
Malgre la plupart de croyance pour les chemistes pour cette theorie, mais l'application n'est pas universelle. Pour
cette raison le developpement de la chimie organique avait retarde!. Dans les annnees de 1816, quand Michel Chevreul
trouvait savon par l'action alcaline sur la gaisse animale.. on commencait de separer plusieurs acides purs. Il a donne le
nom:.."acides adipeux"... Depuis ce temps, on commencait de savoir de transformer, pour la premiere fois, une composee
organique ( graisse) enplusieurs autres soubstances( acide adipeux plus glycerine) sans intervention de la force vitale exterieure!
NaOH
graisse
animale --------------------------> savon + Glycerine
H2O
H3 0 +
savon ---------------------------> " acide adipeux"
Plus de dizaines d'annêes plutard, la theorie vitalistique avait plus difficulte,
surtout aves les recherches de Friedrich Wohler pour la convertion de sel "inorganique", ammonium Cyanate, de substance" organique
", urêe!...
O
+ -
"
NH4 OCN
---------------------> chaleur----> H2N - C - NH2
Ammonium Cyanate
urêe
Aux environs du milieu de XIX e siecle,, les recherches ont montre la claire evidence contre
la theorie vitalistique, et en 1848, William Brande, ecrivait dans ses papiers " No definite line can be drawn
betwên organic and inorganic chemistry... any distinctions.. must for the present be merely considered as matters of practical
convenience calculated to further the progress of students!".
La chimie s'accocie, et avec le meme principe, on peut appliquer pour les composêes inorganiques simples aussi bien
pour les molecules organiques!..Par contre, la division de ls chimie organique et la chimie inorganique etait par l'histoire
pour maintenir la " practical convenience... to further the progress of students!...".
La chimie organique est l'etudes des substances reliees au Carbone.
Carbone, le nombre atomique 6, est element de deuxieme period que nous pouvons voir dans la classification suivante. Malgre
Carbone est l'element principal. La plupart des compositions organiques ont eu relation avec Hydrogene, et les autres avec
nitrogene, oxygene, phosphore, sulfure, chlore et les autres...
la structure des formules...
Dans le sixtieme element dans le tableau, carbone
a une configuration des electrons 1s2 2 s2 2 p2, et les quatre valences d'electrons dans une orbite inaccomplie
dans sa deuxieme coquille d'electrons. Pour avoir une orbite stable avec 8 valences d' electrons , une carbone simple doit
partager d'electrons avec 2 3 ou meme 4 autres atomes. Il n'y a pas les autres formes des elements avec une
liaison stable avec les autres atomes que la carbone... Meme dans certains cas, plusieurs atomes de carbone peuvent
avoir liaisons ensemble par les l simple, double ou triple liaisons... Ces facteurs creaient l'element nombre
6, unique dans la. table periodique. Le nombre de combinaisons avec base de carbone est plusieurs fois
plus grand que les totales compositions sans carbone...